การใช้เครื่องทำความเย็นในสายการผลิตอาหารแปรรูปขนาดใหญ่

ในสายการผลิตแปรรูปอาหารขนาดใหญ่ เครื่องทำความเย็นถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในสายการผลิตแปรรูปอาหารขนาดใหญ่ การใช้ชิลเลอร์มีความสำคัญอย่างยิ่งในสายการผลิตแปรรูปอาหารขนาดใหญ่ พวกเขาไม่เพียงแต่รับประกันคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ แต่ยังปกป้องคุณภาพอาหารอีกด้วย บทบาทสำคัญในด้านความปลอดภัยและสุขอนามัย อุปกรณ์การประมวลผลจำนวนมากจำเป็นต้องได้รับการระบายความร้อนระหว่างการทำงานเพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ทำงานได้ตามปกติและปรับปรุงประสิทธิภาพการประมวลผล

ดังนั้น,ชิลเลอร์ยังสามารถใช้เพื่อควบคุมอุณหภูมิและความชื้นในการแปรรูปอาหาร เช่น การอบ การนึ่ง และการปรุงอาหาร อุปกรณ์เหล่านี้สามารถรับประกันได้ว่าผลิตภัณฑ์จะรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้สม่ำเสมอตลอดกระบวนการผลิต จึงมั่นใจในคุณภาพและรสชาติที่อร่อยของผลิตภัณฑ์

เนื่องจากเป็นเครื่องทำความเย็นที่ใช้กันทั่วไป เครื่องทำความเย็น Jiusheng มีข้อดีคือสามารถจ่ายน้ำอุณหภูมิต่ำได้อย่างเสถียร ดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร

ต่อไปนี้เป็นแอพพลิเคชั่นของชิลเลอร์ในสายการผลิตแปรรูปอาหารขนาดใหญ่:

1.เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ: เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศเป็นอุปกรณ์แปรรูปอาหารที่ใช้กันทั่วไป ซึ่งสามารถบรรจุอาหารในถุงบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดและคุณภาพของอาหาร ในระหว่างขั้นตอนการทำงานของเครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศจะต้องผ่านน้ำหล่อเย็น ลดอุณหภูมิภายในเครื่องเพื่อป้องกันความเสียหายจากความร้อนต่ออาหารระหว่างการบรรจุ

2.อุปกรณ์แช่แข็งและทำความเย็น: อุปกรณ์แช่แข็งและทำความเย็นสามารถแช่แข็งอาหารได้ตามอุณหภูมิที่ต้องการ จึงช่วยป้องกันไม่ให้อาหารเสื่อมสภาพและรักษาความสดและคุณภาพไว้ได้ ในอุปกรณ์เหล่านี้ จำเป็นต้องใช้เครื่องทำความเย็นเพื่อให้น้ำหล่อเย็นคงที่เพื่อรักษาอุณหภูมิภายในของอุปกรณ์ สภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำ

3. อุปกรณ์แปรรูปอาหาร: อุปกรณ์แปรรูปอาหารจำนวนมากจำเป็นต้องระบายความร้อนในระหว่างกระบวนการทำงานเพื่อป้องกันไม่ให้อุปกรณ์ถูกความร้อนและส่งผลต่อประสิทธิภาพการประมวลผลและคุณภาพของอาหาร เช่น อุปกรณ์แปรรูปเนื้อสัตว์ อุปกรณ์อบขนมปัง ฯลฯ ต้องใช้น้ำหล่อเย็นเพื่อลดอุณหภูมิภายในอุปกรณ์ อุณหภูมิ.

4.กล่องแช่เย็น: อาหารบางชนิดจำเป็นต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่กำหนดในระหว่างการผลิตหรือการขนส่ง และกล่องแช่เย็นได้กลายเป็นวิธีการที่เชื่อถือได้ในการปกป้องอาหาร

5. อุปกรณ์ทำความเย็นแบบฝักบัว: อุปกรณ์ทำความเย็นแบบฝักบัวใช้ในการทำความเย็นอาหารอย่างรวดเร็วในสายการผลิตเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของอาหาร ในอุปกรณ์เหล่านี้ชิลเลอร์จำเป็นต้องใช้เพื่อให้น้ำอุณหภูมิต่ำคงที่เพื่อความเย็นอย่างรวดเร็ว ในด้านการแปรรูปอาหาร ส่วนใหญ่จะใช้ชิลเลอร์ ฟังก์ชั่นคือการให้น้ำอุณหภูมิต่ำเพื่อทำให้อุปกรณ์แปรรูปเย็นลงเพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ทำงานได้ตามปกติและปรับปรุงประสิทธิภาพการประมวลผล

และในการแปรรูปอาหารพิเศษบางอย่าง เครื่องทำความเย็นก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ตัวอย่างเช่น ในการผลิตช็อคโกแลตและไอศกรีม ส่วนผสมของเหลวจะต้องถูกทำให้เย็นลงในอุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่น่าพึงพอใจ

นอกจากนี้ เครื่องทำความเย็นของ Jiusheng ยังสามารถจัดหาน้ำอุณหภูมิต่ำที่เสถียร ซึ่งเป็นโซลูชั่นการทำความเย็นที่เชื่อถือได้สำหรับสายการผลิตแปรรูปอาหาร ซึ่งจะช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและลดต้นทุนการผลิต การใช้เครื่องทำความเย็นมีความสำคัญมาก เครื่องทำความเย็นสามารถควบคุมอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์